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ナスとモッツァレラのトマトパスタ
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ナスとモッツァレラのトマトパスタ-レシピのメイン写真

ナスとモッツァレラのトマトパスタ

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ナスとモッツァレラのトマトパスタです(^^)
このレシピの生い立ち
食べたいとリクエストされたので作りました(^^)

ナスとモッツァレラのトマトパスタです(^^)
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ナスとモッツァレラのトマトパスタ

aiai☆☆
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ナスとモッツァレラのトマトパスタです(^^)
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材料

1人分
  • ナス 1本
  • モッツァレラ 1個
  • ベーコン 1パック
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ3
  • トマトペースト 大さじ4
  • パスタ 1人分
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ナスを輪切りに、モッツァレラを2㎝角に、ベーコンを食べやすい大きさに、ニンニクをみじん切りに切る

    • ナスとモッツァレラのトマトパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・①のニンニクを入れ香りがしてきたらナスを入れ両面焼いたら一度取り出す

    • ナスとモッツァレラのトマトパスタ作り方2写真
  3. 3

    ナスを取り出したフライパンにベーコンを入れ焼き色がついたら②のナス・トマトペーストを入れ炒め合わせる

    • ナスとモッツァレラのトマトパスタ作り方3写真
  4. 4

    ゆでたパスタ・モッツァレラチーズを入れ全体に味がなじむように混ぜ合わせ塩胡椒で味を整える

    • ナスとモッツァレラのトマトパスタ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • ナスとモッツァレラのトマトパスタ作り方5写真
  6. 6

    トマトペーストはこちらのものです(^^)

    • ナスとモッツァレラのトマトパスタ作り方6写真
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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2021/05/15 11:44に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

パスタ なす ベーコン にんにく モッツァレッラ・チーズ

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