卵とベーコンとセロリの炒飯♪^ - ^
にゃん @cook_40140101
卵は一度取り出して、あとで戻す！油もケチらない！すると、ストレスなく綺麗な卵炒飯ができます^ - ^
このレシピの生い立ち
セロリが余ってしまったので、炒飯にしてみました！
卵とベーコンとセロリの炒飯♪^ - ^
卵は一度取り出して、あとで戻す！油もケチらない！すると、ストレスなく綺麗な卵炒飯ができます^ - ^
このレシピの生い立ち
セロリが余ってしまったので、炒飯にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
具材を準備。細かくカット。
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- 2
熱したフライパンに胡麻油大さじ1杯入れて溶き卵を入れ、少し焼けてきたかな？ぐらいでスクレーパーで軽くまとめて取りだす。
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- 3
具材準備ok!
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- 4
フライパンに胡麻油大さじ1、セロリとベーコンを軽く炒めて、ごはんを投入。最後に卵を戻して、切るように混ぜる。
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- 5
胡椒一振り、塩少々、醤油適量(しょうゆさしでフライパンをくるっと1周くらい)
味を整えたら、完成！ -
コツ・ポイント
卵は一度取り出して、あとで戻す！油もケチらない！すると、ストレスなく綺麗な卵炒飯ができます^ - ^
具はなんでも！今回味は塩・醤油ですが、カレールーを削って入れればカレー炒飯など、味変もできます。
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