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タケノコの唐揚げ
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タケノコの唐揚げ-レシピのメイン写真

タケノコの唐揚げ

KEIMA_0612
KEIMA_0612 @cook_40441815

シンプルにタケノコの味を感じられるレシピです。
このレシピの生い立ち
タケノコをシンプルに美味しく食べたくて考案しました。

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タケノコの唐揚げ

KEIMA_0612
KEIMA_0612 @cook_40441815

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材料

2人分
  1. タケノコ 150g
  2. 顆粒和風だし 小1/2
  3. 片栗粉 適量
  4. 塩 適量
  5. 山椒粉 適量
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作り方

  1. 1

    タケノコはよく洗い縦に半分に切りその半分(約150g )を8等分に切ります。

    • タケノコの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    タケノコをボールに入れ顆粒和風だしを加え揉みます。

    • タケノコの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をまんべんなくつけたら180℃の揚げ油で2分程揚げます。

  4. 4

    油を切りキッチンペーパーを敷いた器に盛り完成です。塩や山椒粉をつけて食べると美味しいです。

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KEIMA_0612
KEIMA_0612 @cook_40441815
2021/05/17 10:20に公開

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