お米を3合、水3合分、顆粒和風だしを大さじ1.5入れ炊飯器に通常で炊く。
※だしご飯が炊きあがります。

たけのこ(下処理済み)を薄く、人参を千切りにしておく。

フライパンに油は引かずにひき肉20gを炒める。(中火)

ひき肉にある程度火が通ったらたけのこ、人参を入れ炒める。(中火)

ひき肉に完全に火が通ったら火を弱めみりん、白だし、しょう油を入れる。(調味料が全部入ったら中火に戻す)

煮詰めて水分が無くなれば混ぜご飯の具が完成。

炊けた炊飯器に具を入れしっかり混ぜて5~10分炊飯器の蓋を閉めて、具とご飯を馴染ませたら完成。