小口ネギは輪切りにきっておく。フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

色がかわってきたら調味料と春雨を入れる。春雨は水に浸かるようにする。蓋をして3分ほど蒸らす。

蓋を開けて軽く混ぜ、もやしも加えて再度蓋をし、2分ほど蒸らす。