塩蔵ワカメは塩を洗い流して水に浸けてから絞りザク切りにします。

キュウリはスライサーで縞模様になるように剥いて、1cmの輪切りにします。

大根は1cmくらいの角切りにします。
キュウリと大根はボールに入れて塩をまぶし、
しばらくおいてから水気を絞ります。

スライスチーズは1cm角くらいに切ります。
プロセスチーズでもよいでしょう。

ボールにワカメと大根とキュウリ、スライスチーズ、本技凄旨キムチ、白だしを混ぜます。
冷蔵庫で1時間くらい冷やします。