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最低限の材料でマフィン
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最低限の材料でマフィン-レシピのメイン写真

最低限の材料でマフィン

おこめにゃんこ大先生
おこめにゃんこ大先生 @cook_40245223

油分も砂糖も少なめにして罪悪感を軽減…
このレシピの生い立ち
バターと砂糖たっぷりもおいしいけど、あまり入れたくなくて。

油分も砂糖も少なめにして罪悪感を軽減…
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バターと砂糖たっぷりもおいしいけど、あまり入れたくなくて。

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最低限の材料でマフィン

おこめにゃんこ大先生
おこめにゃんこ大先生 @cook_40245223

油分も砂糖も少なめにして罪悪感を軽減…
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バターと砂糖たっぷりもおいしいけど、あまり入れたくなくて。

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材料

  • ホットケーキミックス 150~200g
  • バター(油でもOK) 30g
  • 砂糖 40~50g
  • 卵 1個
  • 牛乳 100ml
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作り方

  1. 1

    常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜ、そこに砂糖を投入

  2. 2

    混ざったら溶き卵を少しずつ分離しないように混ぜる(分離してもまぁ大丈夫)

  3. 3

    牛乳も加えて混ぜる

  4. 4

    ホットケーキミックスを入れて混ぜる

  5. 5

    型に7分目ほどいれて170℃のオーブンで20~30分焼いて完成!

  6. 6

    これをベースにいろいろアレンジできます。(ポイント参照)

コツ・ポイント

板チョコ1枚、ナッツ類50g、オレオ約10枚、りんごコンポート1/2個分、紅茶ティーバッグ2袋、インスタントコーヒー大1、ココアパウダー大2、バナナ2本、シナモン大1など…いろいろ組み合わせても☆

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おこめにゃんこ大先生
おこめにゃんこ大先生 @cook_40245223
2021/05/17 20:06に公開

このレシピのキーワード

マフィン バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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