茎の固さも、全く感じません。臭みもないので、小さなお子さんも食べやすいと思います♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎は、鶏肉と炒める事しか出来なかったので、試しに肉巻きにしてみました♪家族にも好評でした♪長さがあるので、3等分位に切った方が、食べやすいですよ♪