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失敗しない!半熟ゆで卵!-レシピのメイン写真

失敗しない!半熟ゆで卵!

あさりん☆彡
あさりん☆彡 @cook_40297935

黄身の真ん中はトロトロの半熟卵。
このレシピの生い立ち
半熟卵を作りたくて試行錯誤してたら、たどり着きました。

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あさりん☆彡
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材料

1鍋分
  • 卵 好きなだけ
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵が浸るぐらいの量の水を鍋にはり、塩を入れ中火ぐらいで沸騰させる。

    • 失敗しない!半熟ゆで卵!作り方1写真
  2. 2

    沸騰後、卵を入れ弱火にする。
    途中混ぜながら7分間茹でる。

  3. 3

    7分後、火を止める。
    その後3分間そのまま放置。

  4. 4

    3分後、お湯からあげて水で冷やして殻をむく。
    すると半熟ゆで卵のできあがり~。

コツ・ポイント

3分間そのまま放置することで程よく火が通り半熟になります。
卵は多すぎると、茹でる際混ぜにくくなるので少し余裕を持たせてください。

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あさりん☆彡
あさりん☆彡 @cook_40297935
2021/05/21 12:57に公開
面倒くさがりの3人の男の子ママです。家にある物を使って楽して美味しい物を作りたい!食べたい!そんなレシピを載せていきたいです☆ミ
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ゆで卵 卵

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