ホットクックで野菜たっぷりキーマカレー
みつユキ @cook_40111687
色んな野菜の大量消費に！野菜の甘味を感じる美味しいキーマカレー。育児の合間に簡単にできました！
このレシピの生い立ち
余ってた野菜を適当に入れただけなんです。重さもだいたいです。
ホットクックで野菜たっぷりキーマカレー
色んな野菜の大量消費に！野菜の甘味を感じる美味しいキーマカレー。育児の合間に簡単にできました！
このレシピの生い立ち
余ってた野菜を適当に入れただけなんです。重さもだいたいです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順で細かく切り、切ったものからホットクックの内鍋に入れる。
- 2
カレールーを包装の上からなるべく細かく砕き、ルー同士が重ならないように内鍋に入れる。
- 3
冷凍コーン、ミックスビーンズを内鍋に入れる。
- 4
豚ひき肉(冷凍のまま)を内鍋に入れる。
- 5
トマトジュースを入れる。
- 6
ホットクック[キーマカレー]を選択。あとは約30分ほったらかし！
- 7
あとは、ひき肉のかたまりをほぐして、盛り付けて完成！お好みでブロッコリーを添える。
コツ・ポイント
野菜のカットは、ダイソーで購入した【ハンドル野菜カッター】使用です。柔らかい玉ねぎは細かいみじん切りに、固いにんじん・じゃがいもは大きさバラバラの角切りになります。コーンや豆など粒の残る食材を入れたことでキーマカレーらしくなったと思います！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21840892
