豆腐でヘルシー☆　ユッケキムチの軍艦巻き

Name: 豆腐でヘルシー☆ ユッケキムチの軍艦巻き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 150g; 本技キムチ 50g; 卵黄 1個; すりごま 小さじ1/4; 焼き海苔 1.5枚; 粉チーズ 適量

♡花ぴー♡ @cook_40282012

一口サイズに切った豆腐に海苔を巻き、キムチ＋卵黄をのせた一口おつまみです。
キムチの乳酸菌が腸まで届きます。
このレシピの生い立ち
キムチをおつまみにして食べたかったので。

豆腐でヘルシー☆　ユッケキムチの軍艦巻き

♡花ぴー♡ @cook_40282012

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材料

2人分

木綿豆腐 150g
本技キムチ 50g
卵黄 1個
すりごま小さじ1/4
焼き海苔 1.5枚
粉チーズ適量

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作り方

1
粗めに刻んだキムチに卵黄とすりごまを混ぜる。
2
豆腐を水切りし、半分の厚さに切ったら、さらにそれぞれ4等分にする。
3
豆腐に細長く切った海苔を巻き、1をのせ、さらに粉チーズを振ってできあがり。

コツ・ポイント

豆腐をしっかり水切りするとよいです。
キムチはそのままで食べると、乳酸菌が元気に腸まで届きます。

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つくれぽ

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♡花ぴー♡ @cook_40282012

2021/05/19 01:14に公開

エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/

このレシピのキーワード

ユッケキムチ海苔もめん豆腐卵黄

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