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きゅうりと塩昆布とベビースターの冷奴
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きゅうりと塩昆布とベビースターの冷奴-レシピのメイン写真

きゅうりと塩昆布とベビースターの冷奴

ラメカイト
ラメカイト @cook_40351024

ベビースターのパリパリ食感が、ニンニクチップのようで美味しいです

このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しが美味しかったので自分流でアレンジしてみました

ベビースターのパリパリ食感が、ニンニクチップのようで美味しいです

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きゅうりと塩昆布とベビースターの冷奴

ラメカイト
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ベビースターのパリパリ食感が、ニンニクチップのようで美味しいです

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材料

1人分
  • 豆腐 2切れ
  • きゅうり 5センチ程度
  • 長ネギ 5センチ程度
  • 塩昆布 ふたつまみくらい
  • ごま油 適量
  • ベビースター ふたつまみくらい
  • 塩 ひとつまみ
  • 醤油 必要あれば
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作り方

  1. 1

    豆腐は洗って食べやすい大きさに切る

  2. 2

    きゅうりは薄切りにする

  3. 3

    長ネギはみじん切りにして適量の塩昆布とごま油と和えておく

  4. 4

    豆腐の上にきゅうりの薄切りと③のネギと別の塩昆布、ベビースターを乗せる

  5. 5

    味が足りなければ塩や醤油で味をつける

コツ・ポイント

居酒屋のお通しで出てきておいしいと思ったので

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ラメカイト
ラメカイト @cook_40351024
2021/05/14 14:52に公開
平日は22時くらいまで働いてる30代です。食材をしりとりのようにうまく使いたい！！
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このレシピのキーワード

冷奴 キュウリ 塩こんぶ 豆腐 長ネギ

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