サバ缶アレンジ♪キャベツとおいもマヨ炒め
akikomi21 @cook_40296469
赤と黄色の二色のおいもでインスタ映え間違い無し、さらにサバ缶とマヨネーズのおかげで美味しいおつまみです！
このレシピの生い立ち
サバ缶とジャガイモが好きなので簡単なレシピを考えました。
サバ缶アレンジ♪キャベツとおいもマヨ炒め
赤と黄色の二色のおいもでインスタ映え間違い無し、さらにサバ缶とマヨネーズのおかげで美味しいおつまみです！
このレシピの生い立ち
サバ缶とジャガイモが好きなので簡単なレシピを考えました。
作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき3cm程に切ってレンジで5分温めます。インカの目覚めと赤いノーザンルビーという品種を使いました。
- 2
油の代わりにマヨネーズを大さじいっぱい入れ、キャベツも3cmに切り、キャベツとサバ缶を汁ごと一緒に入れて炒めます。
- 3
温めたイモを入れて軽く塩コショウします。
- 4
お好みでマヨネーズを添えて完成です。オイリーな白ワインにもよく合います。
-
コツ・ポイント
油の代わりにマヨネーズを違うのがコツです。キャベツやサバ、ジャガイモとの相性抜群。サバ缶は汁も捨てずに使うと旨味が出て美味しくなります。塩コショウは控えめで大丈夫。
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