サバ缶アレンジ♪キャベツとおいもマヨ炒め

Name: サバ缶アレンジ♪キャベツとおいもマヨ炒め
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2個; さば缶 1缶; キャベツ 4枚; マヨネーズ 大さじ1; 塩こしょう 適量

akikomi21 @cook_40296469

赤と黄色の二色のおいもでインスタ映え間違い無し、さらにサバ缶とマヨネーズのおかげで美味しいおつまみです！
このレシピの生い立ち
サバ缶とジャガイモが好きなので簡単なレシピを考えました。

サバ缶アレンジ♪キャベツとおいもマヨ炒め

akikomi21 @cook_40296469

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材料

1人分

じゃがいも 2個
さば缶 1缶
キャベツ 4枚
マヨネーズ大さじ1
塩こしょう適量

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作り方

1

ジャガイモの皮をむき3cm程に切ってレンジで5分温めます。インカの目覚めと赤いノーザンルビーという品種を使いました。
2

油の代わりにマヨネーズを大さじいっぱい入れ、キャベツも3cmに切り、キャベツとサバ缶を汁ごと一緒に入れて炒めます。
3

温めたイモを入れて軽く塩コショウします。
4
お好みでマヨネーズを添えて完成です。オイリーな白ワインにもよく合います。

コツ・ポイント

油の代わりにマヨネーズを違うのがコツです。キャベツやサバ、ジャガイモとの相性抜群。サバ缶は汁も捨てずに使うと旨味が出て美味しくなります。塩コショウは控えめで大丈夫。

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つくれぽ

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akikomi21 @cook_40296469

2021/05/16 05:17に公開

日々お疲れ様です！世界各国の市場で食材を探すのが好きな社会人です。学生時代にイタリア料理店で4年間キッチンバイトでリーダーしてました。おかげで食材をくまなく使ってコストを抑え、洗い物を少なくすることが得意になりました笑　怠け者なのにせっかちで、美味しいものが大好きな性格だからかな...と分析。コスパ最強&超時短&インスタ映えを目指して日々精進してますmm

このレシピのキーワード

炒めものサバ缶詰キャベツじゃがいも

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