筍の季節ですね♪キムチを使っておつまみに箸休めにご飯のお供にいかがですか？
このレシピの生い立ち
キムチが当たり届いた日に友達から大量の筍も届き若竹煮を作り置きしました！この作り置きがあると《筍ごはん》《筍の天ぷら》など色々とアレンジが効きます！
凄旨キムチで《筍のキムチ和え》が出来て筍消費に一役立ってもらえて助かりました！