禁断のジャーマンアップルシナモンケーキ
私の人生史上１番美味しいケーキ！中毒者続出の悪魔の味！シカゴ帰りの叔母さんのレシピで、計量もキッチンスケールのみで簡単
このレシピの生い立ち
叔母さん元祖のレシピは、計量カップや計量スプーンを使うものでしたが、全てキッチンスケールで計る簡単レシピを作りました。
また、材料も元祖は砂糖とサラダ油ですが、ヘルシーにする為、きび砂糖と米油にしました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
禁断のジャーマンアップルシナモンケーキ
私の人生史上１番美味しいケーキ！中毒者続出の悪魔の味！シカゴ帰りの叔母さんのレシピで、計量もキッチンスケールのみで簡単
このレシピの生い立ち
叔母さん元祖のレシピは、計量カップや計量スプーンを使うものでしたが、全てキッチンスケールで計る簡単レシピを作りました。
また、材料も元祖は砂糖とサラダ油ですが、ヘルシーにする為、きび砂糖と米油にしました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
アプリでひらく作り方
- 1
《オーブン》
170度で予熱ボタンを押しておく - 2
※材料は、キッチンスケールで計りながらボウルに入れていきます。
それぞれの材料を計る度に0表示にして計ってください。 - 3
■A ボウルに玉子1/2個と米油55gを入れる
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- 4
■B きび砂糖80g、薄力粉70g、シナモン2g、重曹3g、塩ひとつまみをそれぞれ計りながらAとは別のボウルに入れる
-
- 5
■D りんご1/2個をいちょう切りにし、アーモンド6粒はみじん切りにする
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- 6
Aを泡立て器でよく混ぜる
-
- 7
AにBをざるで振るいながら入れる
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- 8
スパチュラでよく混ぜる
-
- 9
写真のようによく混ざったら、バニラエッセンスを３振り入れ更に混ぜる
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- 10
Dを入れて混ぜる
-
- 11
よく混ざったら、キッチンペーパーを敷いた天板に生地を広げる
-
- 12
オーブンで170度、下段で25分、その後上段3分焼く
※オーブンにより差があると思いますので調整してください
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- 13
爪楊枝で中まで焼けているか確認する
焼き上がって粗熱が取れたら、キッチンペーパーごとまな板に移し、16等分する
-
- 14
お皿に盛り付けて完成です (⁎˃ᴗ˂⁎)
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- 15
底（6.5x17.5)x高さ4.5cmの紙型でもこちらのレシピ1台分が作れます。焼く時間が変わり下段40〜50分位です
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- 16
紙型は、ダイソーで3枚100円でした。こちらのケーキはとても柔らかいので、スプーンですくって食べるのがお勧めです！
コツ・ポイント
材料をA〜Dの順に混ぜていくだけの簡単レシピです♪
つくれぽ
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