CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
カリカリジューシーから揚げ☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
カリカリジューシーから揚げ☆-レシピのメイン写真

カリカリジューシーから揚げ☆

たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437

おかずやお弁当などに絶品から揚げです^^
このレシピの生い立ち
マイレシピ

おかずやお弁当などに絶品から揚げです^^
このレシピの生い立ち
マイレシピ

もっと読む

カリカリジューシーから揚げ☆

たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437

おかずやお弁当などに絶品から揚げです^^
このレシピの生い立ち
マイレシピ

おかずやお弁当などに絶品から揚げです^^
このレシピの生い立ち
マイレシピ

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鶏もも肉 300g
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆マヨネーズ 小さじ1
  • ☆にんにく(すり下ろし) 1片
  • ☆生姜(すり下ろし) 1片
  • 卵 2/1個
  • 揚げ油 適宜
  • 片栗粉 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏肉は大きめの一口大に切る。

    • カリカリジューシーから揚げ☆作り方1写真
  2. 2

    ジップロックなどに☆を全て合わせる。

    • カリカリジューシーから揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を良くもみ込み、冷蔵庫で2時間以上おく。(出来れば半日)

    • カリカリジューシーから揚げ☆作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を入れ、30分程冷蔵庫で寝かせる。(時間なければすぐにでも)

    • カリカリジューシーから揚げ☆作り方4写真
  5. 5

    バットなどに、片栗粉と小麦粉を合わせる。

    • カリカリジューシーから揚げ☆作り方5写真
  6. 6

    鶏肉に5を全体につける。

    • カリカリジューシーから揚げ☆作り方6写真
  7. 7

    中温の油であげる。(4〜5分)

    • カリカリジューシーから揚げ☆作り方7写真
  8. 8

    揚げ色が足りないくらいで一度取り出し、3分程置く。

    • カリカリジューシーから揚げ☆作り方8写真
  9. 9

    再度、高温の油で1〜2分良い揚げ色がつくまで揚げる。

    • カリカリジューシーから揚げ☆作り方9写真
  10. 10

    完成!

    • カリカリジューシーから揚げ☆作り方10写真

コツ・ポイント

2度揚げすることで、外はカリッと中はジューシーになります!!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437
2021/05/17 02:51に公開
*食生活アドバイザー きまぐれに更新しています♡
もっと読む

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 卵 酒 小麦粉 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ☆豚バラ肉で作る そばめし☆
  2. 米粉お好み焼●チーズ&コーンのキャベツ焼
  3. ササッと揚げ焼●鶏むね肉の揚げ焼き唐揚げ
  4. 濃厚でウマい♪加茂なすの中華風オーブン焼
  5. サーモンの紙包み焼き
  1. 簡単♡作り置き♡万能♡紫玉ねぎ甘酢漬け
  2. 志麻さんの、レタスとキムチのサラダ
  3. 鶏むね1枚で!衣が激うまフライドチキン
  4. 腸活♡キャロットラペ
  5. 鶏もも肉となすのハニーマスタードソテー
  6. Shrimp ramen stir fry
  7. Coleslaw
  8. Peanut Butter Banana Muffins
  9. Banana bread
  10. Banana Nuts Muffins with Greek Yogurt Icing
  1. 私の生食パンのおいしい食べ方
  2. 回鍋肉
  3. 加奈の新生姜の甘酢漬け
  4. 簡単!健康ダイエットバナナ豆腐プリン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21842319
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close