ポン酢と柚子胡椒のなす炒め

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Device☆ @cook_40242996

なすをさっぱりいただけます☆あたたかい作り立ても美味しいですし,たくさん作って冷蔵庫で冷やしても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
好きな柚子胡椒を使ったレシピ☆

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材料

  1. 長なす 3本
  2. 絹さや お好きなだけ
  3. 大さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 顆粒だし 小さじ1
  6. ポン酢 大さじ2
  7. 柚子胡椒(チューブ) 3〜4cm

作り方

  1. 1

    なす乱切りし,油を入れたフライパンで炒める。

  2. 2

    絹さや,顆粒だし,みりん,ポン酢,柚子胡椒を入れて水分を飛ばしながら炒めて完成☆

コツ・ポイント

絹さやはトッピングに入れただけなので,なくても大丈夫です。
味付けの調味料は,お好みで調整してください。

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