きゅうりは小口切り。もやしはラップで包んでレンジで1分程。カニかまは手で裂く。

ボウルにそれぞれ入れたら、ごま油・鶏がらスープを入れてよく和え、ごまをお好みの分量振りかけたら冷蔵庫で軽く冷やせば完成。