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簡単きのこのキムチ和え
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簡単きのこのキムチ和え-レシピのメイン写真

簡単きのこのキムチ和え

SweetCafe✤
SweetCafe✤ @cook_40047772

本技おいしいキムチを使って簡単に副菜キムチ和え
お好みのきのこでどうぞ
このレシピの生い立ち
おいしいキムチは旨味もたっぷりでそのままで十分おいしいです
その味を生かして調味料は少なめに、シンプルに味わえるレシピにしました

本技おいしいキムチを使って簡単に副菜キムチ和え
お好みのきのこでどうぞ
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おいしいキムチは旨味もたっぷりでそのままで十分おいしいです
その味を生かして調味料は少なめに、シンプルに味わえるレシピにしました

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本技おいしいキムチを使って簡単に副菜キムチ和え
お好みのきのこでどうぞ
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おいしいキムチは旨味もたっぷりでそのままで十分おいしいです
その味を生かして調味料は少なめに、シンプルに味わえるレシピにしました

本技おいしいキムチを使って簡単に副菜キムチ和え
お好みのきのこでどうぞ
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材料

3〜4人前
  • しめじ 1株
  • 本技 おいしいキムチ 40〜50g
  • ごま油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • 白胡麻 小さじ1
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作り方

  1. 1

    本技おいしいキムチを今回使用
    本技凄旨キムチでも大丈夫です
     

    • 簡単きのこのキムチ和え作り方1写真
  2. 2

    しめじの軸を切り落とし、小房に分け蒸す

    • 簡単きのこのキムチ和え作り方2写真
  3. 3

    蒸し上がったら蓋を開け冷ます

    • 簡単きのこのキムチ和え作り方3写真
  4. 4

    キムチと調味料を用意する

    • 簡単きのこのキムチ和え作り方4写真
  5. 5

    キムチはハサミで細かく切る

    • 簡単きのこのキムチ和え作り方5写真
  6. 6

    きのこの水気を絞って切り、ボウルに入れる
    ※水はしっかり絞るのがポイントです

    • 簡単きのこのキムチ和え作り方6写真
  7. 7

    キムチと調味料をきのこに加え、和える

    • 簡単きのこのキムチ和え作り方7写真
  8. 8

    白胡麻を加え混ぜたら完成

    • 簡単きのこのキムチ和え作り方8写真

コツ・ポイント

きのこは水分をしっかり切った方が味なじみが良くなります
キムチが最後の方で味が濃い場合は、醤油は控えめに様子を見ながら加えて下さい

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SweetCafe✤
SweetCafe✤ @cook_40047772
2021/05/16 04:17に公開
美味しいものは人を幸せにする。
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シメジ キムチ

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