レモンバタースパゲティ
酸っぱマニアおいで〜！
バターマニアもね
このレシピの生い立ち
パンを焼いてたら、お腹が空いたのでサクッと作った
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸、しめじと玉ねぎ、ソーセージを食べやすい大きさに切る
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- 2
フライパンを温めてバターとオリーブ油を入れて、焦がさないように溶かす
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- 3
玉ねぎとソーセージを炒める
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- 4
3に少し火が通ったら、残りの具材を加えてよく炒める
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- 5
スパゲティを茹で始める
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- 6
4にバジル、オレガノとローズマリーを加えて混ぜ合わせる
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- 7
茹で上がったスパゲティを加えて混ぜる
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- 8
スパゲティの茹で汁を入れながら、塩と黒胡椒を加えて混ぜる
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- 9
皿にスパゲティを盛りつけてから、レモンを絞ってかける
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- 10
輪切りのレモンを飾る
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コツ・ポイント
バターは使うものによって風味が違うから、物足りなかったら最後に足してね
スパゲティはオイル系だと乾きやすいから、茹で汁を加えて調節してね
その分塩味があるから塩はお好みね
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