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卵不使用!失敗しない!レーズン蒸しパン
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卵不使用!失敗しない!レーズン蒸しパン-レシピのメイン写真

卵不使用!失敗しない!レーズン蒸しパン

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

何度作っても失敗しない、超簡単な蒸しパンレシピです!
このレシピの生い立ち
蒸しパンが食べたいという家族のリクエストに応えたかったので

何度作っても失敗しない、超簡単な蒸しパンレシピです!
このレシピの生い立ち
蒸しパンが食べたいという家族のリクエストに応えたかったので

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卵不使用!失敗しない!レーズン蒸しパン

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happyママ♪ @cook_40042990

何度作っても失敗しない、超簡単な蒸しパンレシピです!
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蒸しパンが食べたいという家族のリクエストに応えたかったので

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蒸しパンが食べたいという家族のリクエストに応えたかったので

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材料

10個分
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー(BP) 小さじ1
  • タンサン(重曹) 小さじ1/2
  • 上白糖 30g
  • 牛乳 120ml
  • サラダ油 大さじ1
  • レーズン 50g(お好み)
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作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・タンサン・上白糖を全て入れてよくかき混ぜる

  2. 2

    牛乳・サラダ油を加え、その都度サクット軽く混ぜ合わせる
    最後にレーズンを加えて全体にいきわたるよう混ぜ合わせる

  3. 3

    蒸し器の下段に水を入れ、火にかけ沸騰させる

  4. 4

    ③で火にかけて沸騰させている間に、蒸し器の上段にシリコンカップを並べ、②の生地をスプーンですくい7分目くらいまで入れる

  5. 5

    ③が沸騰したら、その上に④を重ねて置いて蓋をし、強火で10分蒸す
    10分経ったらすぐに蓋を開けて取り出す

コツ・ポイント

※生地は②工程目以降は混ぜすぎないようにしてください
※必ず強火で蒸してください
※蒸し終わったら放置せず、すぐに器に取り出してください

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2021/06/09 02:31に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

サイダー レーズン 牛乳 薄力粉

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