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ご飯がすすむ☆厚揚げ肉豆腐
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ご飯がすすむ☆厚揚げ肉豆腐-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ☆厚揚げ肉豆腐

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

すぐにできるけど満足感もあります。
ご飯もすすみ、おつまみにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
厚揚げの方が煮崩れもせず、味を染み込んでくれる為。

すぐにできるけど満足感もあります。
ご飯もすすみ、おつまみにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
厚揚げの方が煮崩れもせず、味を染み込んでくれる為。

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ご飯がすすむ☆厚揚げ肉豆腐

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

すぐにできるけど満足感もあります。
ご飯もすすみ、おつまみにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
厚揚げの方が煮崩れもせず、味を染み込んでくれる為。

すぐにできるけど満足感もあります。
ご飯もすすみ、おつまみにもなりますよ♪
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厚揚げの方が煮崩れもせず、味を染み込んでくれる為。

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材料

2人分
  • 牛肉(こまぎれ) 250g
  • 厚揚げ 1枚
  • ネギ 1本
  • 調味料
  • 水 150cc
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • ほんだし 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ネギは斜めにきります。
    厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油(大さじ1/2)をひき、お肉を炒めます。肉の色が変わったらネギも炒めます。

  3. 3

    調味料を入れ、蓋をして軽く煮詰めます。
    厚揚げを加え、一煮立ちしたら出来上がりです。

    • ご飯がすすむ☆厚揚げ肉豆腐作り方3写真

コツ・ポイント

もちろん豚肉でもok!

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
2021/05/19 03:53に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ご飯 ねぎ 牛肉 厚揚げ 酒

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