卵2個をよくときほぐし、砂糖30g・練乳大さじ2を入れよく混ぜる。

1に溶かしたバター30gをいれよくまぜる。

2に牛乳150ccをいれホットケーキミックス200グラムを入れる。

3にバニラエッセンスを数滴入れ混ぜる。

トイレットペーパーかラップの芯を、卵焼き器の幅に合わせて切り、キッチンペーパーを巻き、さらにクッキングシートを巻く。

クッキングシートの表面に油を薄く塗る。

フライパンに油を敷いて、お玉一杯分を入れ、泡が立つまで焼く。

表面が焼けたら芯を乗せ巻き取っていく。この作業の繰り返し。

できたら、端を切り落とし、カスタードクリームを入れて、お好みで表面にグラニュー糖をまぶし、焼き付けたら完成