簡単エビマヨ
♡の♡の♡ @cook_40446341
適当でも美味しいエビマヨ♡
このレシピの生い立ち
みんなが大好きなエビマヨを素早く手抜きだらけでいい加減でも美味しく食べたくて作りました。
夕方スーパーへ行ってむきエビパックが半額になんてなっていたらその日はエビマヨです。
簡単エビマヨ
適当でも美味しいエビマヨ♡
このレシピの生い立ち
みんなが大好きなエビマヨを素早く手抜きだらけでいい加減でも美味しく食べたくて作りました。
夕方スーパーへ行ってむきエビパックが半額になんてなっていたらその日はエビマヨです。
作り方
- 1
むきエビを水洗いして水気を拭き取り、塩と酒を適当に振りかけておく。
-
- 2
お好み焼き粉と水で衣を作り下準備しておいたエビを入れ、油でキツネ色にカラッと揚げる。
- 3
ミツカンいつもの調味料とあわせるだけを耐熱容器に入れラップをしないでレンジで約1分チンする。
-
- 4
ミツカンいつもの調味料とあわせるだけとマヨネーズ、ケチャップを混ぜてソースを作る。
- 5
最初に揚げたエビをソースに絡めて出来上がり♡
コツ・ポイント
揚げすぎるとどんどんエビが小さくなるので揚げすぎないでプリプリのエビの食感をお楽しみください。
ふりかける塩は少し塩味がつく程度に。
むきエビは冷凍より出来れば生の方が美味しいと思います。
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