冷製ツナニラ豆乳そうめん♪

Name: 冷製ツナニラ豆乳そうめん♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 素麺 2束; ニラ 1/2束; ツナ缶 1缶; 醤油 大さじ2; ごま油 大さじ1; お酢 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1; ニンニク(チューブ) 1cm; 水 100cc; 豆乳 150cc; ラー油 少々

千尋＊ @chihiro_gohantime

さっぱりと食べれて栄養満点のツナとニラの冷製素麺です☆ひとりランチにも◎
このレシピの生い立ち
簡単ランチに。

冷製ツナニラ豆乳そうめん♪

千尋＊ @chihiro_gohantime

さっぱりと食べれて栄養満点のツナとニラの冷製素麺です☆ひとりランチにも◎
このレシピの生い立ち
簡単ランチに。

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材料

2人分

素麺 2束
ニラ 1/2束
調味料A
ツナ缶 1缶
醤油大さじ2
ごま油大さじ1
お酢大さじ1/2
砂糖小さじ1
ニンニク(チューブ) 1cm
調味料B
水 100cc
豆乳 150cc
ラー油少々

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作り方

1

ニラは粗めのみじん切りにし、調味料Aと混ぜ合わせます。(ツナ缶のオイルも一緒に)
2

そうめんは茹で、茹であがったら冷水でしめます。
3

豆乳に調味料Bを混ぜておきます。
4
お皿にそうめんを盛り、③をかけ、①を盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

余ったニラダレは豆腐にかけても美味しいですよー！

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つくれぽ

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千尋＊ @chihiro_gohantime

2021/05/22 08:56に公開

2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）instagram:chihiro.gohantime

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