豚バラで簡単＊ポークビーンズ
ごまたま日和 @cook_40446020
トマトジュースで簡単に！子どもから大人まで大好きな味♫
このレシピの生い立ち
トマトジュースで簡単に美味しく作りたくて考えたレシピです。トマト缶で作るよりもマイルドで食べやすいポークビーンズになりました。
豚バラで簡単＊ポークビーンズ
トマトジュースで簡単に！子どもから大人まで大好きな味♫
このレシピの生い立ち
トマトジュースで簡単に美味しく作りたくて考えたレシピです。トマト缶で作るよりもマイルドで食べやすいポークビーンズになりました。
作り方
- 1
玉ねぎ（荒みじん切り）
人参（荒みじん切り）
トマト（ざく切り）
ニンニク（みじん切り）
にカットする -
- 2
ベーコンと豚バラ肉を
カットする -
- 3
鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ②を炒める
＊肉の色が変わるまで
-
- 4
玉ねぎ、人参、大豆を入れて
炒め合わせる -
- 5
トマト（ざく切り）を入れる
-
- 6
トマトジュースを入れる
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- 7
ブイヨンを入れる
-
- 8
蓋をして中火で10分煮込む
-
- 9
塩、こしょう、砂糖で味をつける
蓋をせずに水分が少なくなるまで煮詰める
-
- 10
お好みで食べるときに粉チーズをふっても美味しいです。
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コツ・ポイント
ひとつまみ砂糖を加えると味がまろやかになって美味しくなるポイントです。
ベーコンの塩味があるので塩は少なめでOK
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