新玉ねぎのサラダ
シャキシャキサラダです。
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紫玉ねぎのスライスのサラダからの派生です。
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新玉ねぎはスライサーで薄切りにし、辛味が気になる方は短時間でもいいから、水にさらす。にんじんも極薄細になるスライサーで。
カニカマは、玉ねぎの大きさ揃えてさく。新玉ねぎは水気を絞り、にんじん、カニカマ、シーチキン、マヨ、黒胡椒と混ぜる。
お皿に分けて、ちょっと醤油を入れて食べると美味しいです♪
混ぜるだけだからコツはいらないけど、玉ねぎの水分はしっかり切る事。
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