わかめをゆでるお湯を沸かします。
(乾燥ワカメは水に5分くらいつけておきます。)

きゅうりは水洗いし、皮をシマシマ模様になるように、ピーラーで剥きます。そのあとは、厚めの輪切りにします。

わかめをサッとゆでて(色が変わったらOK)、冷水につけて、水気をよく絞ります。食べやすい大きさに切ります。

ボウルにきゅうりとわかめを入れて、お好みのドレッシングで和えて、10～15分置いておけば完成です。