にんじんのシーフードリゾット風

にんじんのシーフードリゾット風-レシピのメイン写真

にんじんのシーフードリゾット風

各務原市 @kakamigahara_ninjin

にんじんの栄養、シーフードの旨味を一緒に炊き込んだリゾット風のごはんです。すべての具材を、炊飯器にいれるだけ！
このレシピの生い立ち
市特産のにんじんを使った、リゾット風の炊き込みご飯です。
YouTubeでレシピ動画を公開しているので、ぜひご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=ww-ZUkMFSm8

にんじんの栄養、シーフードの旨味を一緒に炊き込んだリゾット風のごはんです。すべての具材を、炊飯器にいれるだけ！
このレシピの生い立ち
市特産のにんじんを使った、リゾット風の炊き込みご飯です。
YouTubeでレシピ動画を公開しているので、ぜひご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=ww-ZUkMFSm8

もっと読む

にんじんのシーフードリゾット風

各務原市 @kakamigahara_ninjin

にんじんの栄養、シーフードの旨味を一緒に炊き込んだリゾット風のごはんです。すべての具材を、炊飯器にいれるだけ！
このレシピの生い立ち
市特産のにんじんを使った、リゾット風の炊き込みご飯です。
YouTubeでレシピ動画を公開しているので、ぜひご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=ww-ZUkMFSm8

にんじんの栄養、シーフードの旨味を一緒に炊き込んだリゾット風のごはんです。すべての具材を、炊飯器にいれるだけ！
このレシピの生い立ち
市特産のにんじんを使った、リゾット風の炊き込みご飯です。
YouTubeでレシピ動画を公開しているので、ぜひご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=ww-ZUkMFSm8

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

お米 2カップ
にんじん 1本
たまねぎ 1/2個
シーフードミックス(冷凍) 150g
コンソメスープの素 2個
オリーブオイル大さじ2
にんにく(すりおろし) 少々
水 2カップ
黒コショウ少々
パセリ少々
塩水
水 1カップ
塩小さじ1

レシピを保存

作り方

1
にんじんをすりおろす
2
たまねぎをみじん切りにする
3
シーフードミックスを塩水につけて、解凍する
4
シーフードミックスの水分を拭き、さっとゆでて冷ます
5
すべての具材と調味料、水を入れ、炊飯する
6
器に盛り付け、黒コショウ・パセリをふりかける

コツ・ポイント

シーフードミックスを塩水で解凍することで、うまみを逃がさず解凍できます。解凍したシーフードミックスの水分を拭き取ることで、臭みがとれます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

各務原市 @kakamigahara_ninjin

2021/05/24 11:53に公開

岐阜県各務原（かかみがはら）市は、にんじんの産地。全国的にも珍しく二期作が行われています。現在、市とぎふ農業協同組合、各務原商工会議所、東海学院大学が連携して「各務原にんじん」のPRに取り組んでいます。この連携の中で、東海学院大学が考案した、にんじんを使ったレシピなどを紹介します。各務原市公式ウェブサイト https://www.city.kakamigahara.lg.jp/

もっと読む

このレシピのキーワード

にんじんシーフードにんにく玉ねぎ米

似たレシピ

その他のレシピ