CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
手作りかまぼこ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
手作りかまぼこ-レシピのメイン写真

手作りかまぼこ

こげくじら
こげくじら @cook_40446360

少し甘めのかまぼこです。
このレシピの生い立ち
祖母が昔から作ってくれていたかまぼこが食べたくなったので教えてもらいました。自分用のメモみたいなものです。

祖母は1kgで作ってましたが沢山できちゃうので半分の量で作ってます!

少し甘めのかまぼこです。
このレシピの生い立ち
祖母が昔から作ってくれていたかまぼこが食べたくなったので教えてもらいました。自分用のメモみたいなものです。

祖母は1kgで作ってましたが沢山できちゃうので半分の量で作ってます!

もっと読む

手作りかまぼこ

こげくじら
こげくじら @cook_40446360

少し甘めのかまぼこです。
このレシピの生い立ち
祖母が昔から作ってくれていたかまぼこが食べたくなったので教えてもらいました。自分用のメモみたいなものです。

祖母は1kgで作ってましたが沢山できちゃうので半分の量で作ってます!

少し甘めのかまぼこです。
このレシピの生い立ち
祖母が昔から作ってくれていたかまぼこが食べたくなったので教えてもらいました。自分用のメモみたいなものです。

祖母は1kgで作ってましたが沢山できちゃうので半分の量で作ってます!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鯵(処理したもの) 500g(1kg)
  • 砂糖 15g(30g)
  • 塩 10g(20g)
  • 酒 少々
  • 卵 1個(2個)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鯵は骨と皮を取っておく。身をフードプロセッサーで細かくする。

  2. 2

    すり鉢に調味料と卵を入れて滑らかになるまですり潰す。

  3. 3

    ラップで包んでしばらく置いておく。(勝手に固くなってくれます)

    • 手作りかまぼこ作り方3写真
  4. 4

    固まったら蒸したり揚げても美味しいです

  5. 5

    玉ねぎと一緒に味噌汁の具にしても。

コツ・ポイント

小骨はしっかり取っておいた方がいいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

こげくじら
こげくじら @cook_40446360
2021/05/24 10:27に公開

このレシピのキーワード

あじ 卵 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. たたききゅうりと梅、塩昆布のさっぱり和え
  2. レインボーゼリーとマシュマロコーン
  3. いちご餅とよもぎ柏餅
  4. お昼ご飯に食べたくなる!ご褒美チーズのパスタ
  5. ジューシーな羽根つき簡単手作り餃子
  1. 簡単♪鶏肉と茄子のみぞれ煮
  2. 簡単15分♪メカジキの竜田揚げ
  3. 簡単♡そら豆のすご〜くおいしい茹で方
  4. アスパラとヤングコーンの塩バター炒め♪
  5. 炒めるだけ~☆椎茸好きの〝きのこピラフ〟
  6. Meat lovers pizza pasta instant pot ip
  7. Sundubu Jjigae (순두부찌개) Korean tofu stew
  8. Paska (Ukrainian Easter Bread)
  9. Creamy Leek Soup
  10. Super Easy Banana Cake
  1. 手羽中の甘辛揚げ
  2. あっという間にいちご饅頭
  3. 炒めるだけ~☆椎茸好きの〝きのこピラフ〟
  4. 簡単!えのきと牛肉のごちそう餡かけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21845642
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close