牛肉に砂糖をまぶす。
お肉が柔らかくなりまーす。

玉ねぎをくし切りに。

フライパンにごま油とニンニクを入れ弱火で香りを出す。

肉を入れ軽く返しながら焼いたら玉ねぎも入れる。(中火)

中華だしと酒を入れてキムチも入れる。

小ネギ散らしました。炒りごまとか糸唐辛子とかもいいかも。