しっとりたまらん♡柚子わさびチキン

あきちゅん♡
あきちゅん♡ @cook_40129210

高タンパクの節約食材鶏むね肉★
老若男女おいしく召し上がれるものができました♡
このレシピの生い立ち
小麦粉や薄力粉を使わずに
しっとり鶏むね肉を食べたくて♩

しっとりたまらん♡柚子わさびチキン

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老若男女おいしく召し上がれるものができました♡
このレシピの生い立ち
小麦粉や薄力粉を使わずに
しっとり鶏むね肉を食べたくて♩

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 柚子わさび 10cm程
  3. ごま 大さじ2
  4. 料理酒 大さじ3〜5
  5. すりごま 少々

作り方

  1. 1

    柚子わさび、ごま油をボウルに入れる。

  2. 2

    鶏むね肉を削ぎ切りにし、①に入れる。料理酒を回しかけ揉み込む。

  3. 3

    30分程〜漬けおく。フライパンを温めて②を焦げ目がつくまで焼く。焼けたら裏返して同様に。

  4. 4

    500wレンジで2分程温めれば完成。

コツ・ポイント

ごま油と料理酒のおかげで
鶏むね肉がしっとり◎

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