豚肉をじゃがいもに巻きつける肉じゃがです。お弁当に入れても、煮崩れしにくいのです
少し濃い目の味付けをしても良いです。
このレシピの生い立ち
むか〜し某俳優夫婦がTVの料理番組で、
披露していたレシピをアレンジした物です。
実家では、肉じゃがは豚肉で作っていたのですが、
関西出身の主人に合わせて牛肉になり、
いつの間にか作らなくなっていました。
久しぶりに食べたくなりました。