クックパッドさんから頂いた本技おいしいキムチの乳酸菌が効いたタイプのものを使いました。

胡瓜は、縦半分に切り、食べやすい形に切りました。
食べやすければどんな形でもいいと思います。

今回買ったバラ肉は焼き肉用のサイズなので縦に３つに割るくらいの大きさに切りました。アボカドは胡瓜と大きさを合わせました

フライパンにごま油大さじ１を入れ、胡瓜と豚肉を中火で焼きます。

豚肉・胡瓜に火がとおったら、キムチをいれます。全体に温かくなったら、アボカドも入れて１分くらい痛めて終わりです。

ご飯でもいいのですが、今回はうどんを湯がいてうどんに和えました。

うどんに乗せるときに、ごま油を適量かけて香りを足して盛り付けて出来上がりです。