高野豆腐と水菜のスープ(ダイエット)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

高野豆腐は血糖値の上昇を抑えるので、ダイエットに最適です。
鶏ガラスープの素味です。
副菜としてあと一品に最適です。
このレシピの生い立ち
塩辛や漬け物や梅干しだけでご飯を食べていて、当然食べたりなくて、水菜と高野豆腐のスープが浮かび作りました。早く早くとレンジの回りをうろうろしていて、気をそらすためスマホをいじって、できたらもういらないとなり夜に回しました。

高野豆腐と水菜のスープ(ダイエット)

高野豆腐は血糖値の上昇を抑えるので、ダイエットに最適です。
鶏ガラスープの素味です。
副菜としてあと一品に最適です。
このレシピの生い立ち
塩辛や漬け物や梅干しだけでご飯を食べていて、当然食べたりなくて、水菜と高野豆腐のスープが浮かび作りました。早く早くとレンジの回りをうろうろしていて、気をそらすためスマホをいじって、できたらもういらないとなり夜に回しました。

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材料

2人分
  1. 高野豆腐 1個(16g)
  2. 水菜 2分の1束
  3. 400ml
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ2分の1
  5. ★塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    高野豆腐は水で戻し、1cm角切りにする。

    水菜は3cmに切る。

  2. 2

    耐熱容器に、★を入れて混ぜ合わせ、高野豆腐、水菜を加えて、ふんわりラップをする。

  3. 3

    600Wのレンジで5分加熱する。

コツ・ポイント

塩こしょうでお好みの塩分量に調節してください

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おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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