玉ねぎをみじん切りにします。なすとズッキーニは１cm角くらいに切ります。

鍋に油を入れて玉ねぎを塩コショウで炒めます。

しんなりしてきたらミンチ・五香粉・ガーリックパウダー・バジリコ・３色ピーマンを加えて炒めます。

色が変わってきたら、トマト缶・水・コンソメの素・赤ワイン・ウスターソース・ケチャップ・砂糖を加えて煮込みます。

煮詰まったらミートソースのできあがりです。

茹でたスパゲッティをお皿に盛り付け、ミートソースをかけ、粉チーズをかけたらできあがりです。