タレは合わせるだけ!よだれ鶏

けじお飯 @cook_40304094
タレをたっぷりかけて食べるのをお勧めします。
きゅうりとかもあったらより夏らしくて良いですね
このレシピの生い立ち
ラー油を作ってみて、何にかけようと考えてたところ、よだれ鶏に辿り着きました!
作り方
- 1
調味料は全部合わせて混ぜておきましょう。
- 2
沸騰したお湯に鶏モモ肉を入れ、火を止め30分ほど放置します。
- 3
氷水に入れ、しっかり冷やします。
- 4
鶏モモを取り出してカットして
タレと白胡麻をふったら完成です! - 5
ラー油の作り方も載せてるので、ぜひ見てみてください!
白髪ネギや、小ネギを乗せても美味しいと思います。
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