水気の切れた春雨はまな板の上乗せ、包丁で『井』の字に切る。
（写真は『十』の字に切ってますね。。汗）

卵2個はしっかりと塩味がつく程度に塩を入れて溶き、

炒り卵を作っておく。

きゅうり1本は細い千切りにする。

全てをボウルに入れ、そこに●を全て入れて混ぜて出来上がり。

春雨が調味液を吸ってしまうので、割とたくさん入れないと味がつかない、とありました。

レシピの調味料は私の参考量なので、味を見ながら作ってくださいませ！

6巻45話の献立。卵ときゅうりの春雨サラダ、イカとこんにゃくの味噌炒め、青梗菜の辛子和え、鶏とネギのすまし汁。