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煮るのは10分!大豆・竹輪の煮物♪
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煮るのは10分!大豆・竹輪の煮物♪-レシピのメイン写真

煮るのは10分!大豆・竹輪の煮物♪

京たまご
京たまご @kotama12

煮るのは10分で完成!
竹輪の出汁が美味
少し濃い目の味付けで、ご飯がすすみます!おつまみにも♪

このレシピの生い立ち
ちょっと濃いめの味付けもたまには♪
ご飯もすすむまめごはん♪
おつまみにも♪

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竹輪の出汁が美味
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材料

2人分
  • 大豆水煮 75g
  • 人参 30g
  • 干し椎茸 1枚
  • 竹輪 1本
  • ●水 150cc
  • ●醤油 大さじ1.5
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    椎茸は水でもどします。

  2. 2

    竹輪は、縦半分に切ってから5mm幅ぐらいに切ります。

    • 煮るのは10分!大豆・竹輪の煮物♪作り方2写真
  3. 3

    人参は5mm幅のサイコロ状に切ります。干し椎茸もサイコロ状に切ります。
    600wのレンジに2分かけます。

    • 煮るのは10分!大豆・竹輪の煮物♪作り方3写真
  4. 4

    ●印をあわせて煮立てます。

    • 煮るのは10分!大豆・竹輪の煮物♪作り方4写真
  5. 5

    大豆・人参・干し椎茸・竹輪を入れて煮ます。

    • 煮るのは10分!大豆・竹輪の煮物♪作り方5写真
  6. 6

    フツフツと10分ほど煮ます。
    水分が半分ちかく減ったら火をとめます。

    • 煮るのは10分!大豆・竹輪の煮物♪作り方6写真
  7. 7

    冷めるまで置いておきます。

    • 煮るのは10分!大豆・竹輪の煮物♪作り方7写真
  8. 8

    完成です!
    出来たても美味しいですが、一度冷ました方がより味が染み込みます。

    • 煮るのは10分!大豆・竹輪の煮物♪作り方8写真

コツ・ポイント

鍋のまま冷ますとより味がしみこみます。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/06/17 07:19に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん 水煮大豆 ちくわ ほししいたけ

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