給食☆春キャベツのグラタン（お手軽編）
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
マカロニもたまねぎなどと一緒に牛乳で煮る、お鍋ひとつレシピです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんべジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 べジレシピ」で検索！
給食☆春キャベツのグラタン（お手軽編）
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
マカロニもたまねぎなどと一緒に牛乳で煮る、お鍋ひとつレシピです。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんべジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 べジレシピ」で検索！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、たまねぎは薄切りにする。ベーコンは１センチ幅に切る。
-
- 2
鍋に１.のたまねぎとベーコン、マカロニ、牛乳を入れ中火にかける。
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- 3
牛乳が煮立ったら弱火にして、火加減に注意しながら、マカロニがやわらかくなるまで煮る。
- 4
火を止め、１.のキャベツとカップスープの素を加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
耐熱容器に入れて粉チーズをかけ、オーブントースターで、焼き色がつくまで焼く。
-
コツ・ポイント
煮る時間はマカロニの包装の表示時間に、プラス２分位が目安です。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：3２１キロカロリー
塩分：1.６グラム
野菜量：100グラム
調理時間：10分
材料費：約１６3円
（材料費は区独自調査により算出した目安）
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