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さっぱりきゅうりの即席漬け♩
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さっぱりきゅうりの即席漬け♩-レシピのメイン写真

さっぱりきゅうりの即席漬け♩

JamieKata
JamieKata @cook_40099036

きゅうりがあるのに、何を作ったらいいのか分からない時に速攻で助けてくれるお漬物♬
このレシピの生い立ち
新鮮なきゅうりを見かけると夏の訪れを感じます。

きゅうりがあるのに、何を作ったらいいのか分からない時に速攻で助けてくれるお漬物♬
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さっぱりきゅうりの即席漬け♩

JamieKata
JamieKata @cook_40099036

きゅうりがあるのに、何を作ったらいいのか分からない時に速攻で助けてくれるお漬物♬
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新鮮なきゅうりを見かけると夏の訪れを感じます。

きゅうりがあるのに、何を作ったらいいのか分からない時に速攻で助けてくれるお漬物♬
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材料

4人分
  1. きゅうり 3本
  2. ●レモン汁 大さじ1
  3. ●砂糖 大さじ1
  4. ●しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりはへたを取って洗い、叩いてから、小口切り。

  2. 2

    ●をジップロックで混ぜてから、1のきゅうりを入れて、よく合わせておく。空気をできるだけ出してしっかりジップする。

  3. 3

    本でも載せておいて、10分位で出来上がり!

コツ・ポイント

オリーブオイルをたらしてみたり、すりごまを入れてもいいかも~

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JamieKata
JamieKata @cook_40099036
2021/05/19 03:44に公開
ベジタリアンになって四半世紀+。娘は、両親共にベジタリアンから生まれ、ベジタリアンのまま育って大人になりました! 巣立っちゃいましたが、いつかマミーのレシピどんなんだっけ、て思い出せるよう、頑張って記録中〜。カリフォルニアを脱出してワシントン州在住。
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