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簡単☆鶏もも肉のピカタ
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簡単☆鶏もも肉のピカタ-レシピのメイン写真

簡単☆鶏もも肉のピカタ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単で私の大好物の鶏もも肉を使った☆美味しい☆鶏もも肉のピカタです☆
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チビももちゃん♥️
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材料

2人前
  • 鶏もも肉 2枚
  • ♪ピザ用チーズ 100g
  • ♪パセリ 少々
  • ♪卵 3個
  • ♪牛乳 大さじ1
  • ♪塩胡椒 少々
  • 酒 適量
  • ●ケチャップ 大さじ2
  • ●おろしニンニク 小さじ1
  • ●粒マスタード 少々
  • 小麦粉 適量
  • 塩胡椒 少々
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ジップロックに鶏肉を入れ、麺棒で叩き、薄く伸ばします。

    • 簡単☆鶏もも肉のピカタ作り方1写真
  2. 2

    1を6等分に切り、酒に漬けます。

    • 簡単☆鶏もも肉のピカタ作り方2写真
  3. 3

    2をキッチンペーパーで水気を取り、塩胡椒をし、小麦粉をまぶします。

    • 簡単☆鶏もも肉のピカタ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに♪を入れ、溶きます。

    • 簡単☆鶏もも肉のピカタ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油を敷き、4にくぐらせた3を並べ、蓋をし、表裏を6分ずつ蒸し焼きにし、弱火で火を通します。

    • 簡単☆鶏もも肉のピカタ作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付け、完成です☆(●の合わせ調味料に付けていただきます☆)

    • 簡単☆鶏もも肉のピカタ作り方6写真

コツ・ポイント

卵が焦げないように弱火で火を通す事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2021/05/19 11:07に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

ピカタ 鶏もも肉 ピザ用チーズ 牛乳 卵 酒 小麦粉 ケチャップ

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