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揚げだし豆腐
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揚げだし豆腐-レシピのメイン写真

揚げだし豆腐

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

とっても簡単な揚げ出し豆腐

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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

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材料

  • 豆腐 2丁
  • 小麦粉 適量
  • 大根 5cmほど
  • 【つゆ】
  • 水 200cc
  • おっかぁのつゆ(ID:19855052) 50cc
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作り方

  1. 1

    豆腐は布巾で包んで、蓋付きの耐熱容器に入れて、レンジで3分温める。

    • 揚げだし豆腐作り方1写真
  2. 2

    6等分に切って、小麦粉を振り、中火の油で揚げる。

    • 揚げだし豆腐作り方2写真
  3. 3

    大根はすりおろしておく。

  4. 4

    小鍋でつゆの材料を温める。

  5. 5

    揚げた豆腐の上に大根おろしを乗せ、温めたつゆをかけたら完成〜

コツ・ポイント

レンジで簡単に豆腐の水切りが出来ます。
味付けもおっかぁのつゆのみ!
小口切りのネギと唐辛子を忘れた^^;

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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
2021/05/19 11:07に公開
2016年4月28日代名詞でもある【おっかぁのつゆ】から始まり、気づけば早10年が経ちました。【継続は力なり!】これからも、みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せていきます(o^^o)2026年4月より、通常2人分になっております。※2023年10月22日おっかぁのつゆの配合を改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 大根 小麦粉 豆腐

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