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シャキシャキ!赤かぶと新玉ねぎのサラダ!
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シャキシャキ!赤かぶと新玉ねぎのサラダ!-レシピのメイン写真

シャキシャキ!赤かぶと新玉ねぎのサラダ!

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

色鮮やかな、オニオンサラダです!赤かぶを入れることで、華やかになり、レモン汁ベースのドレッシングでヘルシーに仕上げました
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが、大量に余ってたので、彩りのよい、赤かぶとサラダにしました

色鮮やかな、オニオンサラダです!赤かぶを入れることで、華やかになり、レモン汁ベースのドレッシングでヘルシーに仕上げました
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新玉ねぎが、大量に余ってたので、彩りのよい、赤かぶとサラダにしました

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シャキシャキ!赤かぶと新玉ねぎのサラダ!

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

色鮮やかな、オニオンサラダです!赤かぶを入れることで、華やかになり、レモン汁ベースのドレッシングでヘルシーに仕上げました
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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 大1/2玉
  • 赤かぶ 3個
  • 赤かぶの葉っぱ 2個分
  • ドレッシング
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • アマニ油 大さじ2
  • 白ごま 小さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは、皮をはがし、赤かぶは葉っぱのところで、切り落としします。

  2. 2

    新玉ねぎと赤かぶはスライサーでスライスし、赤かぶの葉はみじん切りにし、冷水にさらし水気をきる。

  3. 3

    ボウルに、レモン汁、砂糖、醤油、塩、アマニ油を入れ混ぜ、2を加え混ぜ、器に盛り付け、白ごまをふる

コツ・ポイント

アマニ油がなければ、オリーブオイルで代用可能です!
玉ねぎは、新玉ねぎの方が辛味がないのでオススメですが、なければ、冷水につけて軽くモミモミしてみてくださいね。レモン汁がなければ、ポッカレモンなどで代用可能です。

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ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932
2021/05/21 06:40に公開
4人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

サラダ 赤カブ 新たまねぎ

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