作り方
- 1
厚揚げは角切りにする。
たまごは粗い炒り卵にしておく。
ネギはみじん切りにする。 - 2
ソースを混ぜておく。ネギもここに混ぜる。
- 3
厚揚げを焼きこんがりしたらソースを加えて煮詰める。
- 4
たまごを加えてさっと混ぜてトロミをつけて完成！
コツ・ポイント
たまごは半熟で取り出すといいですよ！
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