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塩分控えめきゅうりの浅漬け　覚え書き
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塩分控えめきゅうりの浅漬け　覚え書き-レシピのメイン写真

塩分控えめきゅうりの浅漬け　覚え書き

な〜菜
な〜菜 @cook_40160170

薄味が好きな自分の覚え書き
このレシピの生い立ち
醤油の味は要らなくて、酸味は欲しい…という漬け物レシピがあまり見当たらず、自分で考えて混ぜてみました！

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醤油の味は要らなくて、酸味は欲しい…という漬け物レシピがあまり見当たらず、自分で考えて混ぜてみました！

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な〜菜
な〜菜 @cook_40160170

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材料

  1. きゅうり 5〜6本
  2. 酢 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ1強
  4. 塩 小さじ2
  5. 和風だし（粉）（塩分なし） 小さじ1
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作り方

  1. 1

    切って♪混ぜて♪袋に入れて一晩漬ける♪

コツ・ポイント

私は薄味が好きなので、和風だしはほんだしではなく塩分のない物を使っています。ほんだしをお使いになる場合は、塩は小さじ1程度で良いかもしれません。

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な〜菜
な〜菜 @cook_40160170
2021/05/20 14:38に公開

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