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圧力鍋でお出汁のきいた新玉ねぎ煮
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圧力鍋でお出汁のきいた新玉ねぎ煮-レシピのメイン写真

圧力鍋でお出汁のきいた新玉ねぎ煮

月颯♪
月颯♪ @cook_40177384

薄味かもですが、圧力鍋でお出汁しみしみ〜玉ねぎトロトロ〜(*´༥`*)ウマイ
温かくても冷えても(〃)´艸`)オイシー♪
このレシピの生い立ち
職場の上司がお出汁のきいた玉ねぎの精進料理を食べた話を聞いて作れないかと想像でやってみました♪

薄味かもですが、圧力鍋でお出汁しみしみ〜玉ねぎトロトロ〜(*´༥`*)ウマイ
温かくても冷えても(〃)´艸`)オイシー♪
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職場の上司がお出汁のきいた玉ねぎの精進料理を食べた話を聞いて作れないかと想像でやってみました♪

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圧力鍋でお出汁のきいた新玉ねぎ煮

月颯♪
月颯♪ @cook_40177384

薄味かもですが、圧力鍋でお出汁しみしみ〜玉ねぎトロトロ〜(*´༥`*)ウマイ
温かくても冷えても(〃)´艸`)オイシー♪
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職場の上司がお出汁のきいた玉ねぎの精進料理を食べた話を聞いて作れないかと想像でやってみました♪

薄味かもですが、圧力鍋でお出汁しみしみ〜玉ねぎトロトロ〜(*´༥`*)ウマイ
温かくても冷えても(〃)´艸`)オイシー♪
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材料

  • 新玉ねぎ 800gぐらい
  • お水 玉ねぎヒタヒタくらい
  • 出汁の素 大さじ2
  • 薄口醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ファーマーズマーケットで小ぶりの新玉ねぎ買って来ました〜(赤ちゃんから幼児の握りこぶしぐらいサイズ)

    • 圧力鍋でお出汁のきいた新玉ねぎ煮作り方1写真
  2. 2

    不要な皮を剥いて上下不要な部分をカットします。

    • 圧力鍋でお出汁のきいた新玉ねぎ煮作り方2写真
  3. 3

    820gありました♪

    • 圧力鍋でお出汁のきいた新玉ねぎ煮作り方3写真
  4. 4

    圧力鍋の底に新玉ねぎ並べます♪

    • 圧力鍋でお出汁のきいた新玉ねぎ煮作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎがヒタヒタ手前くらいかな?お水入れます♪
    多分、新玉なので水分たくさん出ると思いま〜す

    • 圧力鍋でお出汁のきいた新玉ねぎ煮作り方5写真
  6. 6

    だしの素大さじ2・薄口醤油大さじ1.5・みりん大さじ1を入れます。

    • 圧力鍋でお出汁のきいた新玉ねぎ煮作り方6写真
  7. 7

    圧力鍋がシューシューいうまで強火で〜
    シューシューいいだしたら弱火で10分くらいかな〜

    • 圧力鍋でお出汁のきいた新玉ねぎ煮作り方7写真
  8. 8

    10分やったらこうなりました〜
    小さめのが煮崩れしてました!
    8分でも良かったかも?

    • 圧力鍋でお出汁のきいた新玉ねぎ煮作り方8写真

コツ・ポイント

使用する圧力鍋の水の量は守って下さいね♪

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月颯♪
月颯♪ @cook_40177384
2021/05/19 07:53に公開

このレシピのキーワード

煮物 新たまねぎ

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