鶏手羽元のさっぱり煮

kojikamori
kojikamori @cook_40147104

お酒のアテにもごはんのおかずにも合います
このレシピの生い立ち
食欲のない時でも
お酢とお醤油のさっぱりした
味付けでにんにくと生姜で
アクセントをつけました。

鶏手羽元のさっぱり煮

お酒のアテにもごはんのおかずにも合います
このレシピの生い立ち
食欲のない時でも
お酢とお醤油のさっぱりした
味付けでにんにくと生姜で
アクセントをつけました。

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材料

  1. 100cc
  2. 砂糖 大2
  3. 50cc
  4. みりん 大3
  5. しょうゆ 大3
  6. にんにく ひとかけら
  7. 生姜 一片
  8. 鶏肉手羽元 8本
  9. ゆでたまご

作り方

  1. 1

    材料はこちら。

  2. 2

    にんにくひとかけら
    生姜、それぞれ薄切りに

  3. 3

    あらかじめに茹で卵を
    作る。(ゆでたまご無くても可)

  4. 4

    鶏手羽元はキッチンペーパーで余分な水分を取る

  5. 5

    材料、調味料の
    全てを圧力鍋に
    入れて加熱する。

  6. 6

コツ・ポイント

圧力鍋でも、普通のお鍋でも
美味しく仕上がります。

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