魔法少女のプレッツェル るぅさん・ピ @cook_40432540 飴で歯を折らないように。このレシピの生い立ちプレッツェルが好きすぎて もっと読む 飴で歯を折らないように。このレシピの生い立ちプレッツェルが好きすぎて もっと読む 魔法少女のプレッツェル るぅさん・ピ @cook_40432540 飴で歯を折らないように。このレシピの生い立ちプレッツェルが好きすぎて もっと読む 飴で歯を折らないように。このレシピの生い立ちプレッツェルが好きすぎて もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2個分 強力粉 250g お湯 150g イースト 3g スキムミルク 15g 塩 3g バター 18g 重曹 50g 飴 6個くらい アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 生地を作る(今回は中種法) 2 ツヤが出るまでこねる 3 発酵35℃ 45分 4 飴を何個か砕く。ペンチで袋の上から砕くのがおすすめ 5 二等分・丸め・ベンチ長め 6 少し広げて三つ折り→細長く伸ばす 7 オーブン予熱220℃ 8 お湯80〜90℃に重曹を入れて1分茹でる 9 2〜3分乾かす 10 焼成・15分 11 13分後あたりで真ん中に飴を入れる。ラスト焼く コツ・ポイント 飴が固まるまでは動かさない。位置がずれていたら爪楊枝で直す 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21847516 コピーしました！ るぅさん・ピ @cook_40432540 2021/05/21 22:36に公開 フォロー中 フォローバック フォロー アメブロで載せたもののレシピを書きます 素敵なパン職人目指すぞ〜 もっと読む このレシピのキーワード バター 強力粉 似たレシピ その他のレシピ 【使いきり】かつお節スナック はちみつ梅干し ちょっと大変だけど美味しい、そうめんゴマだれ ミニトマト大量消費！濃厚本格ミートスパゲティ トマト無し、野菜多め包まないロールキャベツ ビックリするほど旨い！きのこソテー 花鰹たっぷりキムチ冷奴 簡単！美味しい！鶏もも肉の生姜照り焼き♪ スパムが絶対！簡単ゴーヤチャンプル 手羽元の照り焼き風さっぱり煮【簡単】 Japanese Soufflé Cheesecake Healthy Baked Veggie Eggrolls Maritozzi Con La Panna (Italian Sweet Bun with Cream) Malaysian Chicken Satay Poulet au vinaigre のっけ弁当(中高生男子兄弟弁当)唐揚げ 実山椒のアク抜き キノコの卵とじあんかけうどん 鶏胸肉の焼き鳥風・ご飯が進むおかず https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21847516
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