コストコ ロティサリーチキンの簡単サラダ
米俵吟蔵 @cook_40326697
コストコの定番ロティサリーチキン。
余すとこなく使える丸焼きです。
余らせないで簡単リメイク！！
その①です
このレシピの生い立ち
コストコの定番、ロティサリーチキン。大きくてお得なのでつい買ってしまう。
大家族でなければ食べきれないことのほうが多く、次の日にも美味しく食べるためにアレンジしました！
コストコ ロティサリーチキンの簡単サラダ
コストコの定番ロティサリーチキン。
余すとこなく使える丸焼きです。
余らせないで簡単リメイク！！
その①です
このレシピの生い立ち
コストコの定番、ロティサリーチキン。大きくてお得なのでつい買ってしまう。
大家族でなければ食べきれないことのほうが多く、次の日にも美味しく食べるためにアレンジしました！
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- 1
コストコで買ってきた日に食べたいだけ食べます。
- 2
食べきれなかった分を骨から外し、ほぐしておきます。
骨は骨で使い道あるので取っておいてください。
- 3
○を混ぜます。
チキンがたくさんある時は、マヨネーズとゴマだれは同量、味噌は半量なので、調整して増やしてください。 - 4
キュウリを千切りに。
新玉ねぎはスライスして軽く水にさらしてください。
野菜を増やしてもOKです。 - 5
ボールに①と④をいれ③をかけなじむように混ぜます。
香りつけ程度に醤油を入れ、お好みでラー油を入れ混ぜます。 -
- 6
味噌の種類によっては塩辛くなることもあるので、③を作る時はきちんと味見をしてください。
コツ・ポイント
余らせないでおかずを増やしたい！(笑)
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